子どもが喜ぶ牛乳 簡単マカロニグラタン

gyogyoum
gyogyoum @cook_40097592

牛乳の使い道! モニターで美味しい牛乳をいただき子どもが喜ぶ牛乳レシピを考えました オーブンに入れるまでは15
このレシピの生い立ち
マカロニは硬めで大丈夫です
1分だけ茹でて火を止めるのがコツ
#子どもが喜ぶ牛乳レシピの

子どもが喜ぶ牛乳 簡単マカロニグラタン

牛乳の使い道! モニターで美味しい牛乳をいただき子どもが喜ぶ牛乳レシピを考えました オーブンに入れるまでは15
このレシピの生い立ち
マカロニは硬めで大丈夫です
1分だけ茹でて火を止めるのがコツ
#子どもが喜ぶ牛乳レシピの

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材料

2-3人
  1. 牛乳 400-500ml
  2. オリーブ 大さじ1
  3. 玉ねぎ ざくぎり 1/2
  4. マカロンマカロニ 50g
  5. エリンギ しめじ 適宜
  6. ベーコン あれば  手で千切る 1-2枚
  7. ほうれん草 2束
  8. チーズ よつばのチーズ 全部カバーするくらい
  9. 砂糖 隠し味
  10. ローレル
  11. 小麦粉 大さじ1-2

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でる。 火にかけるのは1分 火を止めて袋の分だけ蓋をして放置

  2. 2

    茹でてる間フライパンでオリーブオイル 玉ねぎ ベーコン きのこ類 を炒める 

  3. 3

    小麦粉 を少し入れていため少しずつ牛乳を足す
    グラタンに必要な量の牛乳量を多めに入れ味付け 砂糖塩コショウ コンソメ

  4. 4

    生のほうれん草を手でちぎってフライパンへ投入
    軽く混ぜ 茹で上がったマカロ二をフライパンへ

  5. 5

    耐熱皿やホーローの容器に入れて
    チーズをたっぷりかける
    うちの好みはよつばのチーズ!

  6. 6

    グリルで10分かオーブンで15分くらいチーズがグツグツ焦げたら終わり 

  7. 7

    明太子を乗せたりもおすすめ

コツ・ポイント

牛乳は多めにしないとパサパサになります
小麦粉多くなくてもとろっとするので入れすぎないように
バターも入れると美味しいですしコンソメなくても大丈夫

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