材料3つ＊軽量なし！米粉バナナパンケーキ
Lapi＊ @lapi_kitchen
卵、小麦粉、BP不使用！
混ぜて焼くだけのもっちり米粉パンケーキ。
離乳食・幼児食にもぴったりの米粉活用レシピです＊
このレシピの生い立ち
1歳の娘は米粉蒸しパンが大好き。
毎日ように食べさせているので、米粉のレパートリーを増やしたく考えました。
材料3つ＊軽量なし！米粉バナナパンケーキ
卵、小麦粉、BP不使用！
混ぜて焼くだけのもっちり米粉パンケーキ。
離乳食・幼児食にもぴったりの米粉活用レシピです＊
このレシピの生い立ち
1歳の娘は米粉蒸しパンが大好き。
毎日ように食べさせているので、米粉のレパートリーを増やしたく考えました。
作り方
- 1
バナナの皮を剥きお皿に乗せ、レンジで1分加熱する。
完熟バナナを使う場合は加熱なしでOKです◎ - 2
バナナを潰し、材料を全て混ぜる。
少量の油を熱したフライパンで両面焼いたら完成です♪ - 3
＊お砂糖無しでもバナナの甘さで十分美味しいですが、お好みで甘味料を追加してください♪
コツ・ポイント
・バナナは加熱することで甘みが増し、潰しやすくなります。(完熟以外を使う場合)
・牛乳の量はバナナの大きさやきな粉の有無で変わってくるので、入れながら調整してください♪
緩めの生地よりも、スプーンでボテっと落とす程度のかたさがベストです！
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アレルギー食品を除去できる離乳食おやつです。米粉によりやや弾力があるので必ず見守りのもと与えてください。#米粉活用
☆りら★ -
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米粉バナナパンケーキ＊砂糖なし★離乳食○ 米粉バナナパンケーキ＊砂糖なし★離乳食○
砂糖なしでもバナナのおかげであまくて、きな粉で香ばしく食べられます。小麦粉、卵などのアレルギー製品なしで作れます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21430662
