コレで長持ち！蓮根の保存方法

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パピパピくん
パピパピくん @cook_40141206

安い時にたくさん買っても大丈夫〜♡
このレシピの生い立ち
いつもやっている保存方法
結構長持ち〜するよ^⁠_⁠^

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材料

  1. 蓮根 適量
  2. 水 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を洗い、
    皮を剥き、
    水につけ軽くアク抜き

  2. 2

    深めのタッパーに
    蓮根がしっかり浸かる量の
    水道水を入れ
    冷蔵庫で保存

  3. 3

    毎日水を新しく替えれば
    １〜２週間ほど
    もちます

  4. 4

    はじめから傷んでいる
    蓮根の場合は
    早く使いきりましょう！

コツ・ポイント

とくになし！
お豆腐の保存方法と一緒ですね♪

水がこぼれると大変だから
深めのタッパーで！

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レシピ作者

パピパピくん
パピパピくん @cook_40141206
に公開
旦那・娘・ダイエット中のヨーキーの4人家族。犬以外、みんな偏食！笑最近突然パン作りにハマりおかず作りそっちのけでパンばかり作ってます…(´・ω・`)パピパピくんのnote→https://note.com/papipapikun_2023
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