豚しゃぶスパゲッティ
にゃん1234 @cook_40079753
茹でて切って盛り付けるだけ味付けはおろし大根ゆず仕立てで決まります
このレシピの生い立ち
おろし大根ゆず仕立てに当選し頂いたので作る前に味見をしてみたら豚肉が急に食べたくなったので大好きなスパゲティーと組み合わせて作ってみました
豚しゃぶスパゲッティ
茹でて切って盛り付けるだけ味付けはおろし大根ゆず仕立てで決まります
このレシピの生い立ち
おろし大根ゆず仕立てに当選し頂いたので作る前に味見をしてみたら豚肉が急に食べたくなったので大好きなスパゲティーと組み合わせて作ってみました
作り方
- 1
豆苗を洗い鋏で2センチの長さにきっておきますトマトも一口サイズに切っておきます
- 2
沸騰したお湯に塩を入れパッケージの表示通りスパゲティーを茹でざるにあけて水をきっておきます
- 3
沸騰したお湯に豚肉をいれて1～２分火を通しざるにあけて水を切っておきます
- 4
お皿にスパゲティーを盛りつけ上に豚肉を乗せ豆苗とトマトを盛りつけます
- 5
食べる直前におろし大根ゆず仕立てをたっぷりかけて出来上がり
コツ・ポイント
真夏であれば茹でた後に氷水でスパゲティを冷製にしましたが12月ということで茹でた後にそのまま盛り付けをしました
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