ビビン麺のタレ(今回はお蕎麦で)

mey517
mey517 @cook_40299667

春夏になると食べたくなる辛い冷たい麺!
そう!ビビン麺!!!!笑
今まで市販を買ってたけど、ついに自作しはじめたな
このレシピの生い立ち
簡単に夜ご飯食べたかったので

ビビン麺のタレ(今回はお蕎麦で)

春夏になると食べたくなる辛い冷たい麺!
そう!ビビン麺!!!!笑
今まで市販を買ってたけど、ついに自作しはじめたな
このレシピの生い立ち
簡単に夜ご飯食べたかったので

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材料

1人分
  1. コチュジャン 大さじ1
  2. ●酢 大さじ1/2〜1
  3. ●醤油 大さじ1/2
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 蕎麦 1束
  7. ハムやらキムチやら海苔など。 お好みで

作り方

  1. 1

    ●を混ぜて麺に混ぜるだけ

コツ・ポイント

麺はしっかり水でシメる!
けっこう辛いので、調整するのをオススメ。

bibigoのコチュジャン使用してます。
ユウキ食品の方が辛くありません。

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