大豆ミートの焼きうどん
よっちゃん5050 @cook_40034839
大豆ミートを使ったものも、肉に負けずに、卵黄と醤油でTKG風に味付けすれば美味しいっ♫
このレシピの生い立ち
結局、家にあるもので作ったのですが（笑）
大豆ミートの焼きうどん
大豆ミートを使ったものも、肉に負けずに、卵黄と醤油でTKG風に味付けすれば美味しいっ♫
このレシピの生い立ち
結局、家にあるもので作ったのですが（笑）
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、ネギ、茄子を食べやすい大きさに切り、油を入れて炒める 火がまわったら中火にする
- 2
うどんを入れて水を入れ、蓋をして強火にして蒸す
- 3
１分ほど経ったら、蓋をとって中火に戻して、うどんをほぐす
- 4
ほぐれたら、塩胡椒、味醂、醤油、白だしを入れてかき混ぜて味付けする
- 5
最後に皿に取り、卵黄を乗っけたら出来上がり♫
コツ・ポイント
順番さえ守れば、簡単にできます
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