Pastel de lima y oreo de vainilla

Trituramos las galletas y, las mezclamos con la mantequilla derretida y el azúcar, mezclamos bien y, forramos la base de un molde desmontable con la mezcla, metemos en la nevera mientras preparamos el pastel.

Batimos las yemas de huevo ligeramente.

Luego le añadimos la leche condensada y mezclamos bien.

Cuando lo tenemos bien mezclado añadimos el jugo de las limas y la ralladura de 1 lima.

Cuando tenemos todo bien mezclado lo metemos en el molde que teníamos en la nevera y, lo metemos al horno precalentado a 180 grados, dejamos cocer unos 20 minutos.

Cuando lo tenemos listo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar, mientras batimos la crema de leche con el azúcar glas, y cuando esta frío lo adornamos, cubrimos con la crema la superficie y adornamos por encima con las almendras y las oreo, y lista para servir.