Pastel con arañas Oreo

Para hacer el bizcocho poner todos los ingredientes en un bol (el azúcar, la margarina blanda y en trocitos, la harina, la levadura, la esencia de vainilla y los huevos).

Batir con batidora eléctrica hasta obtener una crema suave.

Verterla en un molde desmontable, previamente engrasado (con margarina) y enharinado.

Cocinar el bizcocho en horno precalentado a 180º C durante 55 minutos aproximadamente. Retirarlo del horno y dejarlo enfriar a temperatura ambiente.

Para preparar el glaseado batir en un bol el azúcar glas con las claras de huevo. Añadir el colorante verde y mezclar bien hasta obtener un color uniforme.
Aparte preparar el caramelo calentando el azúcar en una sartén a fuego lento hasta que se derrita poco a poco. Mezclar con cuchara de madera de vez en cuando e ir añadiendo las cucharadas de agua bien caliente. Verterlo sobre un trozo de papel vegetal y dejarlo enfriar hasta que quede crujiente.

Desmoldar el bizcocho, ponerlo en una bandeja adecuada y cubrirlo con el glaseado. Enfriarlo en la nevera unos 10 minutos (este glaseado representa el cesped).

Romper el caramelo en trocitos pequeños y esparcirlos sobre la superficie de la tarta, por encima del glaseado (los trocitos de caramelo crujiente representan piedras).

Poner las galletas oreo sobre la tarta, hacerles patitas con tiras finas de fondant para armar las arañas.

El fondant empleado puede ser del color que tengas a mano. En esta receta empleé fondant turquesa mezclado con un poquito de fondant rojo.

A las arañas les hice boquitas y ojos con confetis de colores.

Es un bizcocho húmedo por lo que no hace falta rellenarlo. El glaseado aporta color y un ligero sabor dulce intenso.