手作りエンパナーダクラスト(パイ生地)

LALA*ANELA
LALA*ANELA @cook_40308680

材料さえ揃えば意外と簡単に作れちゃいます☆
アレンジ自由自在♪
このレシピの生い立ち
エンパナーダが食べたくて生地から自分で作ってみることに♪子供たちもパクパク食べてくれました

手作りエンパナーダクラスト(パイ生地)

材料さえ揃えば意外と簡単に作れちゃいます☆
アレンジ自由自在♪
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エンパナーダが食べたくて生地から自分で作ってみることに♪子供たちもパクパク食べてくれました

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材料

エンパナーダ16個分
  1. 小麦粉 2カップ
  2. 小さじ1/2
  3. 卵黄 2個
  4. 溶かした無塩バター 1/4カップ(57g)
  5. 1/2カップ
  6. ☆焼き色をつけるために
  7. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉と塩を入れて軽く混ぜる

  2. 2

    残り全ての材料を入れて混ぜ合わせる。手でこねてもミキサーでこねても◎

  3. 3

    丸くまとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かせる

  4. 4

    好みの大きさに分けて生地を延ばし、具材を包みあげたら仕上げに上から溶き卵を塗る

  5. 5

    350℉(175℃)のオーブンで25分程きれいな焼き色がつくまで焼く

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