ダイエット 鮭の味噌煮込み鍋(石狩鍋)

栄養士×痩せるレシピ
栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172

寒い季節に食べたくなるあったか鍋♬サーモンや豆腐でタンパク質摂取◎
このレシピの生い立ち
寒い時期に食べたくなる鍋のレパートリーを増やしたくて、考えました☆

ダイエット 鮭の味噌煮込み鍋(石狩鍋)

寒い季節に食べたくなるあったか鍋♬サーモンや豆腐でタンパク質摂取◎
このレシピの生い立ち
寒い時期に食べたくなる鍋のレパートリーを増やしたくて、考えました☆

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材料

1人前
  1. サーモン(刺身用) 約80g
  2. 白菜 2〜3枚
  3. ほうれん草 1束
  4. しいたけ 1個
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. 400ml
  7. 〈調味料〉
  8. 味噌 大さじ1
  9. 料理酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. ほんだしのもと 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    食材を食べやすい大きさに切り、鍋に水と調味料とともに入れて煮込む。味が染み込んできたら完成。

コツ・ポイント

今回は骨をとる手間も省くため、お刺身用サーモンを使用しました!
食材の種類を変えて、お好みの鍋を作ってみてください♡

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栄養士×痩せるレシピ
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管理栄養士・美痩せコンサルタント*健康的にリバウンドをせずに痩せていく身体作りのアドバイスを得意としています。栄養士の観点から身体に必要な栄養素が摂れ、簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介させていただきます。カロリーOFF/糖質カット/脂質カット/タンパク質摂取/食物繊維摂取/ビタミン摂取/ミネラル摂取/減塩等。美味しく食べて綺麗に痩せましょう☆
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