みかん大量消費！！簡単みかんゼリー☆
らぶこ☆ @cook_40342711
ミキサーで簡単！！裏ごしするので薄皮をむく必要はありません(*^^*) みかんの大量消費に☆
このレシピの生い立ち
みかんを箱で頂いたので、ゼリー、ジャム、ジュースにしてみました。
みかん大量消費！！簡単みかんゼリー☆
ミキサーで簡単！！裏ごしするので薄皮をむく必要はありません(*^^*) みかんの大量消費に☆
このレシピの生い立ち
みかんを箱で頂いたので、ゼリー、ジャム、ジュースにしてみました。
作り方
- 1
みかんの皮をむき、ミキサーにかけます。
-
- 2
ザルで裏ごしして、果汁と果肉に分けます。(私は味噌こしを使いました。)
＊スプーンでかき混ぜると早く落ちます。 -
- 3
ゼラチン10ｇを大さじ2の水でふやかします。
果汁と砂糖を鍋に入れ中火にかけ、沸いてきたら灰汁を取ります。 - 4
火を止め、ふやかしたゼラチンを鍋に加え溶けるまでよく混ぜます。
- 5
容器に移し粗熱が取れたら冷蔵庫へ。固まれば完成！！
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コツ・ポイント
★砂糖の量はみかんの甘さによって調節して下さい。
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