スナップえんどうパプリカのとり肉炒め
彩りも良く簡単に美味しいおかずが出来ました!
このレシピの生い立ち
新鮮な野菜をシンプルに食べたかったので。
作り方
- 1
スナップえんどうのスジ取りする。パプリカの種をとって千切り。玉ねぎは太めに切る。とり肉は一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを少し入れ
鶏肉の皮を下に入れる。蓋をし中火強で
白っぽくなったら蓋を取りひっくり返す - 3
野菜を入れて蓋をし中火で蒸し焼きする。
火が通ったら、ほりにしを適量振りかける。
コツ・ポイント
新鮮なえんどうを使ってシンプルに焼くだけの簡単でおいしいおかずです。
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