ご飯が無くなる！主食の野菜炒め
naguuuuuuu @cook_40342607
味にひと工夫加えた簡単野菜炒めです♫
野菜嫌いの息子もしっかり食べてくれました！
このレシピの生い立ち
旨味成分の勉強をし、野菜炒めに活かせないかと思い作ってみました！美味しく仕上がりました♫
ご飯が無くなる！主食の野菜炒め
味にひと工夫加えた簡単野菜炒めです♫
野菜嫌いの息子もしっかり食べてくれました！
このレシピの生い立ち
旨味成分の勉強をし、野菜炒めに活かせないかと思い作ってみました！美味しく仕上がりました♫
作り方
- 1
キャベツ200gはざく切りに
ピーマン3個は種をとって輪切りにします - 2
フライパンにごま油小さじ1を入れ、中火で熱します
フライパンが温まったら豚こま切肉100gを入れ火が通るまで炒めます - 3
豚肉を取り出し、同じフライパンにごま油小さじ2をいれ中火で熱します
①のキャベツとピーマンを入れ、3分ほど炒めます - 4
もやし200gを入れ1分炒めます
醤油小さじ1、塩小さじ2、味の素10振り、白だし小さじ1/2、鰹節4gを入れます。 - 5
最後に②の豚肉を戻して、全体に絡めたら完成！
コツ・ポイント
野菜とお肉は別々で炒めましょう！
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