超簡単！ナポリ生地の放置するだけパン
チョコカスタード @cook_40093999
タッパーで混ぜて放置するだけなので、洗い物が少なく手間なしです。ナポリ生地なので塩味がしっかりついています
このレシピの生い立ち
手間をかけずにパンを作りたい時にどうぞ
超簡単！ナポリ生地の放置するだけパン
タッパーで混ぜて放置するだけなので、洗い物が少なく手間なしです。ナポリ生地なので塩味がしっかりついています
このレシピの生い立ち
手間をかけずにパンを作りたい時にどうぞ
作り方
- 1
タッパーに材料を全て入れて、箸で混ぜる
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- 2
ひとまとまりになるぐらいまで軽く捏ねる(大まかで大丈夫です)
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- 3
蓋をして冷蔵庫で一晩以上寝かせる。
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- 4
5時間以降で捏ねなおし、蓋をしてまた冷蔵庫へ
- 5
再び発酵して膨らんだら次へ進める(捏ねと寝かしを繰り返して数日かけるとより美味しくなります)
- 6
お好きな形に整形して、霧吹きをかけて1時間2次発酵(オーブンの40℃発酵モードを使用しています)
-
- 7
お好みでクープを入れて霧吹きをかける
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- 8
オーブンを230℃に余熱して18~20分焼く
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- 9
完成です
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コツ・ポイント
のんびり放置してください
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