簡単節約！鶏胸肉とごぼうの甘辛焼き
よっち @cooking_yocchi
材料２つのお助けメニュー！鶏胸肉はふわふわ♡
節約で低カロリーな上に
ごぼうの咀嚼により満腹感も得られます。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
照り焼き味が無性に食べたくなりました。
ほぼ空っぽ冷蔵庫と相談した結果
材料二つとなりました。
簡単節約！鶏胸肉とごぼうの甘辛焼き
材料２つのお助けメニュー！鶏胸肉はふわふわ♡
節約で低カロリーな上に
ごぼうの咀嚼により満腹感も得られます。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
照り焼き味が無性に食べたくなりました。
ほぼ空っぽ冷蔵庫と相談した結果
材料二つとなりました。
作り方
- 1
胸肉は皮を取りそぎ切りにし
ごぼうは斜め切りにして1分水につけてザルにあげる。 -
- 2
ビニール袋にAをいれて20分漬け込む
-
- 3
片栗粉を加え袋に空気を入れて口を絞り
かしゃかしゃ振り全体に片栗粉をまぶす -
- 4
油を敷いたフライパンを中火に温め
③を平にして入れる。
蓋をして蒸し焼きにする -
- 5
焼き目がついたら裏にして焼けるまで蒸し焼きにする
-
- 6
一度ほぐし、焼けていない面を下にする。
Bを入れて蓋をして蒸し焼きにする -
- 7
全てに火が通りBの汁気がなくなったら
醤油を加えて1分揺すりながら炒める。
完成！ -
コツ・ポイント
工程2:Aを漬け込むことで鶏胸肉が柔らかくなります。
工程4:最初に肉を焼くときはなるべく触らないでください。片栗粉も肉も崩れます。
工程6:Bを先に入れることで味が染み込みやすく食材も柔らかくなります。
似たレシピ
-
-
材料２つ！ 鶏胸肉とごぼうの甘酢炒め⭐︎ 材料２つ！ 鶏胸肉とごぼうの甘酢炒め⭐︎
材料２つ！ごぼうと甘酢で食欲がそそります⭐︎鶏胸肉も下ごしらえでしっとり柔らか⭐︎お弁当にも⭐︎
-
-
-
-
-
-
-
鶏むね肉と豆腐と牛蒡の☆さつま揚げ風★ 鶏むね肉と豆腐と牛蒡の☆さつま揚げ風★
材料費150円♪お安い鶏むね肉と豆腐でフワッと、牛蒡、人参のシャキシャキが良く合います。お弁当、おつまみにも～☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510352
