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ちゃんぽんスープ

aaayaaan
aaayaaan @cook_40243301

野菜食べたいスープ
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ちゃんぽんスープ

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材料

5人
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. カットキャベツ 1袋
  5. もやし 1袋
  6. コーン 1/2缶
  7. ちくわ(かまぼこでもok) 5本
  8. ごま 適量
  9. 1200cc
  10. 味覇 大さじ2.5
  11. 醤油 大さじ2
  12. 酒・みりん 大さじ4
  13. オイスターソース 大さじ1
  14. 牛乳 200cc
  15. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉・一口サイズに
    にんじん・細切り
    玉ねぎ・薄切り
    ちくわ・輪切り

  2. 2

    ごま油で豚肉を炒める

  3. 3

    にんじん・玉ねぎを加えて炒める

  4. 4

    もやしを加えて軽く炒める

  5. 5

    水を加え、調味料を全て入れ沸騰させる
    (醤油・酒・みりん・味覇
    オイスターソース)

  6. 6

    沸騰したら
    コーン・ちくわを加え
    5分煮込む

  7. 7

    牛乳を入れ
    沸騰しない程度に3分程煮る

  8. 8

    お好みでコショウを入れて完成♪
    コショウは器に盛ったあとでも◎

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