甘くないだし巻き玉子
双子プラスone @cook_40334941
お弁当のおかずにちょうどいいです
甘いのがお好きな方はお砂糖も入れてくだい
このレシピの生い立ち
娘がだし巻き玉子が好きなので作っています
甘くないだし巻き玉子
お弁当のおかずにちょうどいいです
甘いのがお好きな方はお砂糖も入れてくだい
このレシピの生い立ち
娘がだし巻き玉子が好きなので作っています
作り方
- 1
卵4つを割りよくかき混ぜる
白身を切るように - 2
白だし大1と水大2を合わせて
といた卵と合わせてよく混ぜ合わせる - 3
卵焼き専用のフライパンに
オリーブオイル小さじ1
熱くなったら、といた卵を半分フライパンに入れる - 4
卵が半分固まってきたらフライパンの奥に寄せてオリーブオイルを少し入れて残りの卵を入れる
- 5
半分固まったら卵をたたんで好みの大きさに仕上げる
-
- 6
巻きすの上にサランラップを置いて
だし巻き玉子のせてた形を整える
お弁当に入れたので半分に切りました -
コツ・ポイント
IHでずっと4で焼きました
ガスでも気持ち強火で早く仕上げると上手に出来ました。
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