Pan de Dios o Arrufadas

Iba a ser un pan de dioz, pero de chambón, distraído escuchando al grupo de Will Bruford. Pongo casi la mitad más de agua y justo cuando termino de agregarla, me doy cuenta que la estoy embarrando....usando una, de mis virtudes, con la messsma velocidad recurro casi sin pensarlo a agregar 15g más de levadura seca y la harina que haga falta. Claro que tan sencillo nunca ha de ser y uso integral y común de trigo y gruesa de centeno, y sale esta explosión panifeta. Clarísimo que la bateria de Bruford, la guitarra de Holswood y el bajo terrorífico de Jeff Berlin..lo han atormentado. Escuchen One of a kind, o Feels good tu me. Y vean.

Otra prueba, que resultó de un paquete de mezcla ya lista para pan de campo, a la que le agrego más levadura, harina integral, granos partidos de centeno y 1/2 dl de aceite de las berenjenas al escabeche.

Un pan muy rico

Estaba aburrida y quería hacer algo que nunca había hecho

Es el primer pan de la historia los profesionales dicen que esta receta cuenta con 10.000 años de antigüedad. Para judíos y cristianos el pan ácimo, sin levadura o sin fermentar tiene un significado especial.La tradición judeocristiana cuenta que el pueblo de Moisés salió huyendo intempestivamente de Egipto, sin mucho tiempo para terminar de preparar el pan, por lo que durante el viaje hacia Israel el pan que se consumió era pan ácimo o sin fermentar. Por ello los judíos elaboran un pan ácimo llamado Matzá para ser consumido durante la conmemoración de la salida de Egipto, conocida como Pésaj.Los cristianos católicos emplean durante el rito de la eucaristía una especie de pan ácimo, sin levadura y sin fermentar en forma de oblea llamada hostia, que representa el cuerpo de Cristo, en conmemoración de la última cena con cristo

Soy una apasionada del pan casero y de no tirar nada, así que esta receta de pan me sirvió para aprovechar arroz blanco que me había sobrado de una comida. #tescoma

Vaya que sí!. México tiene una tradiciones que ... ¡Absolutamente increible! ¡Bueno, bueno, buenísimo!#mirecetario

#amoelchocolateUna delicia para tomar caliente o frío, con mantequilla, con mermelada...

Receta mexicana de pan dulce para día de muertos

Para amasar y levar me he ayudado de la panificadora, pero también tenéis en el blog explicada sin ella

¿Habeis probado el pan de chocolate?¿no? Esta bueniiisiimoooo

Pan de chapata con una miga buenísima y llena de sabor.(Thermomix)

#59.Primer paso para la elaboración de las torrijas, otra opción es comprar el pan ya preparado. Disculpad por la foto, pero me acordè cuando ya teníael pan cortado.

Una buena rebanada de Pan le untas ajo y tomate y un buen chorrito de aceite de oliva Virgen extra y una pizca de sal

A quién no le gusta una buena barra de pan, bien tostadita, crujiente y si encima la podemos hacer nosotros mismos pues el resultado no puede ser mejor.Hacer pan no puede asustarnos, ya que el amasado es realmente sencillo. Con estas cantidades podemos hacer 3 barras de pan. Y suelo consumir una y las otras las congelo. Os puedo asegurar que este pan descongelado queda mucho mejor que el comprado.

#delantaldorado

#sigococinandoconloliEs un pan que requiere tiempo para hacerlo, pero no hay que amasarlo, así que igual te viene bien probar a hacerlo, de sabor buenísimo

Dedicado al abisabuelo y de mi esposo que tenian su propio molino y eran panaderos en el molino Zaja en Arcos de la frontera.

Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontrar pan para prepararlas. Tal vez otro año no las hubiera preparado pero este no, las iba a hacer sí o sí, así que me decidí a preparar mi propio pan de torrijas, y el resultado me ha gustado tanto, que dudo que vuelva a comprar el pan.Es una masa muy fácil de manejar por lo que os animo a prepararla.

#DíaMundialdelPanSe me ocurrió inventarme un pan y os puedo decir que está la mar de bueno

Este pan es genial , super , super esponjoso, no tengo palabras para explicarlo; lo tenéis que probar!!! Se lo copie a Anita Navarro , aunque le hice unos pequeños retoques : lleva menos azúcar , un poquito más de sal y un poquito más de harina , espero que os guste!!!😜

Llevo años comprando este pan y hoy me decidí a hacerlo de una manera muy de pueblo y la verdad que salió muy tierno por dentro y extremadamente crujiente por fuera, la receta es de mi amiga italiana María Paola que dios la tenga en su gloria y hoy se lo dedico a ella

Es una receta fácil, que permite aprovechar las sobras de pan y/o bollería. Es muy socorrido y está buenísimo.

Es un postre típico murciano que se solía hacer con pan duro o que tuviera unos días para aprovecharlo. Se puede hacer con pan, magdalenas, sobaos o lo que más le guste a cada uno.

Este pan lo hice el sábado y gustó mucho en # verdad es que en rebanadas finas para el desayuno o merienda está rico.

Un pan típico de de la Hoya de Huesca (Aragón): el Pan de Tres Moños, artesanal, elaborado totalmente a mano y con una forma muy característica que le da el nombre (ver la foto). Es un pan típico de Huesca que creo se hace en muchos lugares de America Latina como pan dulceLa forma del pan le permite proteger la humedad interior del pan durante varios días, impediendo que se seque tan pronto como otros panes. Además su delicioso sabor unido a la larga conservación ya mencionada son producto de un proceso de fermentación largo, de la buena aportación de masa madre en la elaboración y del trabajo manual que no desgasifica la pieza.Por estas características hay que considerarlo como un pan artesanal único de un gran valor.La única receta que he conseguido es de América Latina en México. No sé si es la misma. Si alguien lo sabe que me lo indique.Para 900 gramos salen unas15 piezas de panTiempo de elaboración: 3 horas aproximadamenteDuración o conservación del pan: con esta técnica puede durar casi 3 semanasLa receta que he encontrado es la de Yessica a la que he hecho modificaciones puntuales.

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