混ぜるだけ簡単スフレパンケーキ
귤캉みかん @cook_40222010
お店と同じくらいふわっふわの美味しいパンケーキが簡単に作れちゃいます
このレシピの生い立ち
思うように外出が出来ない今、出れぬなら作ればいい！とひらめき、見つけたレシピを少しアレンジしました！
混ぜるだけ簡単スフレパンケーキ
お店と同じくらいふわっふわの美味しいパンケーキが簡単に作れちゃいます
このレシピの生い立ち
思うように外出が出来ない今、出れぬなら作ればいい！とひらめき、見つけたレシピを少しアレンジしました！
作り方
- 1
ボールに卵白と卵黄を分けて入れ、卵白は冷凍庫へ入れておく
- 2
卵黄の方に牛乳と粉類、バニラエッセンスを入れて良く混ぜる
- 3
卵白に砂糖を2回に分けて入れ、ツノが立つくらいしっかりとしたメレンゲを作る
- 4
メレンゲの3分の1程度を2に入れ良く混ぜる
- 5
4をメレンゲに入れメレンゲが少し残る程度に優しく混ぜ合わせる
- 6
油を薄くしいたホットプレートに高さがでるように2回、3回に分けて生地を盛る
- 7
生地にかからないように合間合間3箇所くらいに少しずつお湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 8
焼き目が付いたらそっとひっくり返し、また同じようにお湯をいれ反対側も蒸し焼きに
- 9
周りをフライ返しで触ってみて付かなければ大丈夫です
- 10
ゆるく作った生クリームやお好きなフルーツを飾ってどうぞ^^
- 11
フライパンにグラニュー糖を敷いて半分に切ったバナナを強火で焼き、乗せても映えで美味しいです！
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コツ・ポイント
混ぜすぎないこと！
高さを出すこと！
そっとひっくり返すこと！
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ふわっふわのパンケーキが家にある材料で簡単に作れます♡アレンジもしやすいです(^^)バターとハチミツがよく合います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21527914
