もろみのチカラで簡単☆やわらか酢豚
♡ソラ♡ @cook_40083647
材料も時間も短縮した酢豚です(*^^*)しっとりやわらかいのでお子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすい酢豚を作りたくて考えました(*^^*)
もろみのチカラで簡単☆やわらか酢豚
材料も時間も短縮した酢豚です(*^^*)しっとりやわらかいのでお子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすい酢豚を作りたくて考えました(*^^*)
作り方
- 1
ビニール袋に豚こま肉ともろみのチカラ、醤油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ揉みこみ、30分～1晩置く。
- 2
ピーマンは種を取り、乱切りにする。(しっかり火の通ったピーマンがいい方はレンジで加熱しておく)
- 3
調味料をすべて混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
- 4
漬けておいた豚こま肉を1口サイズに8～10等分くらいにしてから表面に塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに油を約大さじ3(分量外)入れ、弱めの中火で揚げ焼きにする。
- 6
フライパンでピーマンを好みの焼き具合まで焼いたら、揚げ焼きにした豚肉と合わせ調味料を絡める。
- 7
全体が馴染んだら、器に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
野菜はお好みで無くてもいいですし、足してもいいかと思います(*^^*)
塩こしょうをしっかりすれば合わせ調味料なしで唐揚げとしてでも美味しいですよ♪
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