キャラメルバナナ・パンケーキ
ふっくら膨らむ、スフレ風のパンケーキ。
このレシピの生い立ち
バナナがいつも余るので、美味しくたべたくて
作り方
- 1
きび砂糖大さじ1と水少量をフライパンに入れて、キャラメルを作る
- 2
その上に適当に切ったバナナを乗せて3分弱火
- 3
残りの材料を混ぜる
- 4
バナナをひっくり返し、オイルスプレーして、3を流し入れる。弱火のまま。ふっくらして、裏側がパリパリしたら出来上がり。
コツ・ポイント
オイルスプレーを忘れない。
焼き過ぎ厳禁！！(ボソボソになる)
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