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キャラメルバナナ・パンケーキ

仔猫ねこねこ
仔猫ねこねこ @cook_40248748

ふっくら膨らむ、スフレ風のパンケーキ。
このレシピの生い立ち
バナナがいつも余るので、美味しくたべたくて

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材料

  1. バナナ 1本
  2. プロテイン 大さじ1
  3. アーモンドフラワー 大さじ1
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. ミルク 大さじ1
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. きび砂糖 小さじ1
  8. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    きび砂糖大さじ1と水少量をフライパンに入れて、キャラメルを作る

  2. 2

    その上に適当に切ったバナナを乗せて3分弱火

  3. 3

    残りの材料を混ぜる

  4. 4

    バナナをひっくり返し、オイルスプレーして、3を流し入れる。弱火のまま。ふっくらして、裏側がパリパリしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オイルスプレーを忘れない。
焼き過ぎ厳禁!!(ボソボソになる)

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仔猫ねこねこ
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