美味しい煮魚･黄金比
きゃおずキッチン @cook_40202770
甘いタレにしっかり味をつけて、魚を煮ると美味しいです
このレシピの生い立ち
うちの父親がいつも作っていたレシピを、亡くなる4ヶ月前に作りながら教えてくれました
美味しい煮魚･黄金比
甘いタレにしっかり味をつけて、魚を煮ると美味しいです
このレシピの生い立ち
うちの父親がいつも作っていたレシピを、亡くなる4ヶ月前に作りながら教えてくれました
作り方
- 1
フライパンに、タレを全部入れて煮立てます
- 2
タレが煮立ったら、魚を入れて落し蓋をしたら、さっと煮ます
- 3
裏表煮て魚に火が通ったら、火を止めて5分くらい置く
- 4
お皿に魚を盛って、タレをかける
コツ・ポイント
魚にはあまり火を通さないで、さっと火を通す程度にしてください
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