Arroz largo con hongos y salsa de soja
Paso a paso
- 1
En primer lugar, preparamos el aceite de ajos y perejil. para ello, vamos a necesitar el medio vaso de virgen extra, las tres cucharadas de perejil y dos de los cuatro dientes de ajos. Lo ponemos en el vaso de la batidora y trituramos hasta que se convierta en un aceite que podremos guardar lo que nos sobre en el frigorífico herméticamente.
- 2
En segundo lugar, laminamos los hongos, las cebolletas, pimiento y los dos últimos dientes de ajos.
- 3
En un wok, ponemos el aceite de soja y cuando este caliente.
- 4
Añadimos las cebolletas, el pimiento verde y los ajos. Sejamos sofreímos un minuto más o menos.
- 5
A continuación añadimos los hongos.
- 6
Añadimos dos o tres cucharadas de aceite de ajo y perejil que habíamos preparando con anterioridad.
- 7
Removemos un poco y dejamos sofreír durante dos o tres minutos.
- 8
Mientras tanto pelamos y picamos el tomate.
- 9
Pasados los tres minutos.
- 10
Le añadimos el tomates y removemos un poco.
- 11
Le picamos la sal del himalaya.
- 12
Le añadimos el jengibre.
- 13
Le añadimos la cúrcuma.
- 14
Cuando tengamos todas las especias.
- 15
Mezclamos un poco y dejamos rehogar un par de minutos.
- 16
Le añadimos la salsa de soja.
- 17
Removemos un poco..
- 18
Añadimos el arroz.
- 19
Nacaramos durante unos segundos hasta que absorba todos los jugos.
- 20
Le añadimos el caldo y dejamos que se haga el arooz.
- 21
Listo para servir.
Recetas similares
-
Arroz con verduras con soja y salsa de ostras
Este tipo de comidas son sanas y muy sabrosas.Hace años, antes de abrir mi restaurante vegetariano hice muchos cursos de cocina de todo tipo. Los de cocina asiática me sirvieron para entender y apreciar bien este tipo de comida.Este arroz es una pequeña muestra. Rápido, sencillo y sanísimo.
-
-
-
-
Arroz con setas y calabacín en salsa de soja
Buenas, hoy con un poquito de arroz que tengo cocido, unas setas de cardo y poco más voy a preparar un plato sano y delicioso...por ejemplo una cena rica, sana y divertida....😋😋
-
Arroz con pollo y salsa de soja
Un plato completo perfecto para llevar en el tupper. Admite muchas variantes en cuanto a la verdura que utilicemos.
-
Arroz con verduras y salsa de soja
Te traigo una receta para cocinar arroz de forma distinta. ¡Descúbrela más abajo!
-
Arroz con solomillo de pavo y salsa de soja
De estas recetas que dan para mucho , ya que puedes aprovechar las verduras y hortalizas de tu nevera … pero con un toque muy potente por la salsa de soja .Te lo cuento
-
-
-
Arroz con brócoli y salsa de soja
Una receta saludable y deliciosa. Opción vegana si no añades el jamón serrano.
-
-
Arroz frito con salsa de soja
Cuando haya restos de arroz en el refrigerador, esta es la mejor opción para usarlo.
-
Arroz integral con salsa de soja
Un arroz perfecto para usar de guarnición.Muy sano, saciante, barato y con un sabor muy especial 😋#realfood
-
-
Arroz con pollo y champiñones en salsa de soja
Una sencilla y rica manera de preparar un plato se arroz. En nuestro hogar el pollo es la carne que más utilizamos así que he intentado hace un plato completo tradicional de una manera más sabrosa y diferente.
-
Arroz con ternera y salsa de soja negra
Súper fácil y muy rico, está salsa de soja negra es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado (yo la compré en Lidl)
-
Arroz salteado con verduras y salsa de soja
Arroz basmati salteado con verduras y salsa de soja. Un plato principal muy completo o también sirve como guarnición de carnes y pescados.
-
-
-
-
-
Arroz al Wok con Salsa de Soja y PX con Verduritas a la Mantequilla
Receta bien sana. Para una cena es ideal o como primer plato para comer. Se puede maridar con una buena cerveza fría Mahou 5 Estrellas.
-
Arroz chino con salsa de soja
Me encantaa el arroz chino con soja entonces hoy os traigo la receta de como lo hago yo
Anna Salazar
Más recetas
Comentarios (7)