Arroz con setas y calabacín en salsa de soja

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Buenas, hoy con un poquito de arroz que tengo cocido, unas setas de cardo y poco más voy a preparar un plato sano y delicioso...por ejemplo una cena rica, sana y divertida....😋😋

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Ingredientes

20' aprox.
1 persona
  1. 1 cacitoarroz cocido
  2. 1/2calabacín
  3. 1 dienteajo
  4. 1plaqueta de setas
  5. 1 pizcasal
  6. 1 chorritoAOVE
  7. 1 chorritosalsa de soja

Paso a paso

20' aprox.
  1. 1

    Primeramente lavamos, cortamos y apartamos las verduras.
    Seguidamente en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite salteamos las verduras al punto. Una vez al punto deseado se le añade la salsa de soja y mezclamos bien.

  2. 2

    Después añadimos el cacito de arroz e incorporamos bien todo hasta que esté bien mezclado.

  3. 3

    Una vez terminado, emplatamos y añadimos una pizca de perejil picado seco... a comer 😋

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Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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