レンジで簡単★豆腐ヘルシーグラタン

さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994

野菜たっぷり、豆腐でヘルシー★
お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
キャベツと豆腐が余っていたので。

レンジで簡単★豆腐ヘルシーグラタン

野菜たっぷり、豆腐でヘルシー★
お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
キャベツと豆腐が余っていたので。

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材料

3人分
  1. キャベツ玉ねぎなど 好きなだけ
  2. 絹豆腐 1丁
  3. しめじ 好きなだけ
  4. ピザ用チーズ お好みで
  5. ★マヨネーズ 大さじ3
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ★にんにくチューブ 3センチ
  9. ★塩胡椒 適当

作り方

  1. 1

    キャベツなどの具材を切ります。
    耐熱皿に入れ、レンジでしんなりするまで温めます。

  2. 2

    豆腐と★の 調味料を混ぜます。
    洗い物が増えないよう、ボウルではなくグラタン皿で混ぜてるのが我が家流です。笑

  3. 3

    豆腐の上に具材をのせます。ここではキャベツ、しめじ、玉ねぎをのせました。
    さらにその上にチーズを乗せます。

  4. 4

    具材やその量によりますが、5分程レンジで温めます。
    チーズがとろけ、豆腐ソースが温まるまで適宜時間を追加してください。

  5. 5

    ↑で出来上がり!

    ですが、
    更に オーブンまたはトースターで焼いて焦げ目をつけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

余っている野菜などをたっぷりいれてください。
野菜を最初レンチンしておくことで、時短になります!

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さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994
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料理は、盲目の祖母のために小学生からしていたために得意。の、はずですが 時短、簡単が大好き♡!隙あらば楽しようとします♡
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