大学芋かも

Dogburt
Dogburt @cook_40103259

油不使用、かんたんすぎる大学芋もどき
このレシピの生い立ち
ふかしたさつまいもに、ゴマとメープルシロップをかけてみたら、大学芋っぽくなったので。

大学芋かも

油不使用、かんたんすぎる大学芋もどき
このレシピの生い立ち
ふかしたさつまいもに、ゴマとメープルシロップをかけてみたら、大学芋っぽくなったので。

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/2~1本
  2. ごま 適量
  3. メープルシロップ又ははちみつ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをタワシ等でごしごし洗って、ラップでぴっちり包む

  2. 2

    電子レンジで2~3分(100gあたり50秒くらい)、ひっくり返してもう一度2~3分。

  3. 3

    ラップごとタオルや布巾に包んで5分ほど置き、中まで柔らかくする。その間にお茶を用意すると良い。

  4. 4

    皮はそのままでもむいてもよい。食べやすい大きさに切って、ゴマをふりかけ、メープルシロップ(はちみつ可)をかける。

コツ・ポイント

少し時間があるときは、焼き芋用のホイルで包んでトースターで焼くと、甘みが増しておいしい

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