揚げずに簡単☆大学いも
大学いももどきだけど簡単で忙しい朝も大丈夫!!
このレシピの生い立ち
職場で時間が間に合わずたまたま適当に作ったら、意外に美味しかったです♪
作り方
- 1
さつまいもを水で濡らし、ﾗｯﾌﾟをしたら竹串がｽｯと通るくらいまでﾁﾝします。(我が家のﾚﾝｼﾞでは3分くらい)
- 2
さつまいもを乱切りにします。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、中火でさつまいもがきつね色に色づく程度に炒めます。
- 4
【3】にﾊﾁﾐﾂを入れ絡めたら、さらに黒ごまをふり入れ絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
特にないですが、我が家ではまるごとﾁﾝしてから切ってます。もどきですが、簡単でお弁当の一品にもｵｽｽﾒです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17582520
