ダイエットの味方♪豆腐つくねハンバーグ

・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239

豆腐の水切りせずに、
思い立ったら混ぜるだけですぐ作れます。
ヘルシー！でも食べ応え十分♡
このレシピの生い立ち
あっさりハンバーグが食べたくて。

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・・麻由・・
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豆腐の水切りせずに、
思い立ったら混ぜるだけですぐ作れます。
ヘルシー！でも食べ応え十分♡
このレシピの生い立ち
あっさりハンバーグが食べたくて。
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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 350g
  2. 鶏挽き肉 200g
  3. えのき 1袋
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 塩胡椒 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    えのきを粗みじん切りにする

  2. 2

    ボウルに豆腐・挽き肉・えのき・片栗粉・塩胡椒を入れて混ぜる。

  3. 3

    成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱してハンバーグを並べる。

  5. 5

    蓋をして弱火で焼く。(約8分)

  6. 6

    焼き色がついたら裏返す。

  7. 7

    火が通るまで
    蓋をして弱火で焼く。(約8分)

  8. 8

    出来上がり。
    お好みのソースケチャップやあんかけ、トッピング等で是非。

  9. 9

    今回なめ茸と茹でて小口切りにしたオクラを合わせてソースとして使いました。(市販なめ茸120g1瓶オクラ8本めんつゆ少量)
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