簡単3分！厚揚げ　ニラレバ風炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レバーを厚揚げに。イソフラボン、ニラたっぷり。
このレシピの生い立ち
いつものニラレバ風味を中華風にしました。

簡単3分！厚揚げ　ニラレバ風炒め

食いしん坊河童's cooksnap of when they made 簡単3分！厚揚げ　ニラレバ風炒め.
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Faiza's cooksnap of when they made 簡単3分！厚揚げ　ニラレバ風炒め.
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レバーを厚揚げに。イソフラボン、ニラたっぷり。
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いつものニラレバ風味を中華風にしました。
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. Ａ
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 砂糖、酢、オイスターソース 各大さじ1
  7. コチュジャン、コンソメ、片栗粉 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラの茎を切り短く切る。
    厚揚げを半分に切り薄切り。
    Ａを混ぜてたれを作っておく。

  2. 2

    強火で油大さじ１を温め、もやし、厚揚げを2分炒める。

  3. 3

    ニラ、たれを加え、全体を混ぜながら1分炒める。

コツ・ポイント

ニラを加えたら少ししんなりする程度でＯＫ
レバーを加えてももちろんＯＫ
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