トマトと豆腐と卵の中華風チーズ炒め
yu🐓 @kbbgroup1975
📣2025/4/4クックパッドニュース掲載！
美味しいトマトがあったら是非♪
ペッパーの辛みとガーリックの旨みたっぷりの中華炒めです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた中華風炒め♪
トマト嫌いな息子たちが食べてくれました。
お店の味になんとか近づけてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、豆腐を食べやすい大きさに切り、豆腐は水切りをしておく。
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- 2
＊トマトは今回こちらを使用
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- 3
＊木綿豆腐はこちらを使用
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- 4
卵2個を溶き、半熟スクランブルエッグを作っておく。
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- 5
フライパンに☆ごま油大さじ1を多めに入れ、豆腐を両面しっかり焼く。
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- 6
焼き目が付いたら、トマトを入れ、中火にし、★ガーリックパウダー、★鶏ガラスープ顆粒小さじ2と1/2を入れて炒める。
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- 7
工程④の炒り卵と★とろけるチーズを入れ、サッと混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかける。
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- 8
最後にごま油(分量外)少しまわりかけて出来上がり♪
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- 9
＊生キクラゲ入り♪
とってもおいしかったです！！ -
- 10
＊扶桑社
『cookpad plus 2024年夏号』
おかずカレンダー掲載♪ -
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＊ゆるmamaさん、☆あささん、☆なあなクックさん、KBBキッチン☆さん、そろそろねんねさん、s06007さん↓
- 12
みなとのまんまさん、runa10さん、♪としクック♪さん、あーこ姐さん♡
早々に話題入りとなり（ ; ; ）感謝です！ - 13
＊2025/4/4 クックパッドニュース掲載！
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- 14
ありがとうございました！
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コツ・ポイント
トマトを入れてからは火を強めてサッと♪
ブラックペッパー多めが美味しいです。
トマトが美味しいトマトだとより美味しく仕上がります。
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