作り方
- 1
じゃがいもを洗い皮をむく。
-
- 2
8等分くらいに小さく切ったら耐熱容器に入れ、サッと洗う。
-
- 3
水を切り、ラップをする。
電子レンジで根菜モードでチンする！ -
- 4
玉ねぎをスライスする！
-
- 5
全体に塩を振り揉み込み、10分放置
-
- 6
10分経ったら水分を絞る！
-
- 7
竹串を刺して柔らかくなってたらOK！！
-
- 8
いもをつぶす。
-
- 9
好きなだけ潰したら◆を入れ混ぜる
-
- 10
味を見てお好みの塩加減にする。
マヨネーズ大好きなので大さじ6くらい入れました！ -
- 11
お好みで大葉やネギをのせたら完成！
なにもなしでも美味しいです！！
パセリでもOK -
コツ・ポイント
サンドイッチにはさんでも美味しい☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21570477
