回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

mari_123
mari_123 @cook_40385227

中華が食べたいなー。野菜をたくさん食べたいなー。と思い、作りました。
子どももパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子どもがおいしく野菜をたくさん食べられるレシピをと思い作りました。
※少し味薄めのレシピです。

回鍋肉

中華が食べたいなー。野菜をたくさん食べたいなー。と思い、作りました。
子どももパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子どもがおいしく野菜をたくさん食べられるレシピをと思い作りました。
※少し味薄めのレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. ミックスベジタブル 適量
  5. 味噌 小さじ2
  6. 醤油麹 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. にんにく(チューブ) 1㎝くらい
  11. 生姜(チューブ) 3㎝くらい
  12. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全部耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ①に、豚こま肉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に、キャベツ、ピーマン、ミックスベジタブルを入れる。

  4. 4

    ③を軽く混ぜ、耐熱容器にラップをふわっとして、電子レンジ600W 6分加熱。

  5. 5

    ④加熱後、一度混ぜ合わせ、再度電子レンジ600W 6分加熱。
    豚こま肉にしっかり火が通っていれば出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は、お好きなものを使ってください。
子どもも食べられるように、少し味薄めで作りました。
お好みに合わせて調整してください。

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mariです!!3歳児男の子のシングルマザーです。私は食べる事が大好きなので、毎日楽しく幸せに過ごせるように皆さんのレシピをもとに、おいしいごはんをたくさん作っていこうと思います。よろしくお願いします。
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