アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは下茹でする。
ジャガイモは皮付きのまま素揚げする。 - 2
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、香りが出たらインゲンとジャガイモを入れる。
- 3
塩胡椒して軽く炒めたら、火を止めて粒マスタードを加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
マスタードを入れる直前に火を消す。
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