レクチンフリー里芋といかの煮物

治癒院Jasmine @cook_40394328
レクチンフリーレシピです。
いかの味が里芋に染みて、柔らかくて美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
イカの下ごしらえが少々手間がかかりますが、作ってよかったと思える美味しさです。
小さめのイカは軟らかくなって美味しいですよ。
レクチンフリー里芋といかの煮物
レクチンフリーレシピです。
いかの味が里芋に染みて、柔らかくて美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
イカの下ごしらえが少々手間がかかりますが、作ってよかったと思える美味しさです。
小さめのイカは軟らかくなって美味しいですよ。
作り方
- 1
水と調味料を鍋に入れ、煮立たせる。
- 2
冷凍里芋を入れて、10分程煮る。
- 3
わたなどを抜き下ごしらえしたイカを入れて、10分程煮込む。
コツ・ポイント
イカの骨は抜き忘れないように注意。
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