基本のグラタン
hisadelico @cook_40301667
これさえ押さえておけばアレンジ自由自在。ドリアにも、ホワイトシチューにもなります。
このレシピの生い立ち
基本を知りたいと思ってる女の子が教えてと一緒に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、鶏肉を一口大に切る。
照り焼き用に焼いておいたのです -
- 2
フライパンに油を入れ玉ねぎを炒める
-
- 3
マカロニを茹でながら、フライパンにホワイトソース缶、牛乳を入れる。
-
- 4
フライパンに湯切りしたマカロニを入れ、混ぜてから耐熱皿に入れ上にチーズ、パン粉をかけてトースターかオーブンで焼く。
-
コツ・ポイント
塩胡椒をしっかり目に。イタリアンパセリを入れましたが、ほうれん草やミックスベジタブルを入れると彩り、栄養満点。キノコや鶏肉の代わりにエビ、鱈等。ホワイトソースにレンコンや山芋のすり下ろしを入れても良いです。
リアクション
レシピ作者
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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