家事ヤロウ「絶品ナスユッケ」

カノジ
カノジ @cook_40303952

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家事ヤロウ「絶品ナスユッケ」

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材料

  1. ナス 2本
  2. 卵黄 1個
  3. 小ネギ 少々
  4. 白ゴマ 少々
  5. ●焼肉のタレ 大さじ1
  6. ●味噌 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ●塩 少々
  9. ●うま味調味料 少々

作り方

  1. 1

    ナス2本にフォークで2箇所穴を開け、ラップをして600wで3分間レンチンする

  2. 2

    チンしたナスを氷水で冷やし、ヘタを落として、手で縦に細く裂くき良く水を絞る

  3. 3

    ●を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    卵黄をのせ、小ネギと白ゴマを散らせば完成

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家事ヤロウが大好きなおっさんです。家事ヤロウで紹介されたレシピで、おすすめなレシピを中心に紹介していこうと思います。
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