かぼちゃサラダ 玉葱枝豆入り

yuminga
yuminga @cook_40299492

かぼちゃの煮物に飽きたら是非。
このレシピの生い立ち
デリのようなかぼちゃを美味しく食べるレシピを作りたくて考えました。

かぼちゃサラダ 玉葱枝豆入り

かぼちゃの煮物に飽きたら是非。
このレシピの生い立ち
デリのようなかぼちゃを美味しく食べるレシピを作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉葱 半分
  3. ガラスープ 小1
  4. 枝豆 お好きな分
  5. マヨネーズ 大2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃと玉葱・ガラスープをレンジで柔らかくする。600w4分程位。

  2. 2

    今回は冷凍枝豆を使ったので、軽くレンジで解凍する。

  3. 3

    かぼちゃ・玉葱・枝豆を混ぜて、粗熱を取る。

  4. 4

    マヨネーズを入れて、塩コショウを振る。乾燥パセリを振っても。

コツ・ポイント

粗熱を取ってからマヨネーズを入れないと、分離するかもしれません。

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yuminga
yuminga @cook_40299492
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備忘録として始めましたが、見て下さった方、フォローして下さった方ありがとうございます!たまに材料の量を変えたりします。ご了承下さい。
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