レンジで簡単♪大人のポテトサラダ
簡単に出来るポテトサラダが食べたくて☆お酒のおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、大きめの一口大に切り、耐熱容器でレンチンして柔らかくします。
- 2
その間にきゅうりを5ミリ位に切り、塩もみ（塩は分量外）して、洗い、ぎゅっと絞って水気を切っておきます。
- 3
ハムを1.5cm角位に切ります。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにざっくりと潰し、●の調味料を混ぜます。
- 5
4のじゃがいもに、ゆで卵を入れて、崩すように混ぜます。
- 6
2のきゅうりと、3のハムも入れて軽く混ぜ、最後に黒胡椒を入れて出来上がり(⑉> ᴗ <⑉)
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに調味料を入れて、馴染ませてください♪
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