夏にスタミナ!ウナギより豚で蒲焼重

おうち時間にアレンジちらし寿司♪甘辛く味付けしたうなぎの蒲焼風の豚バラ肉が酢飯にピッタリ!簡単お子さま大好きレシピです☆
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
夏にスタミナ!ウナギより豚で蒲焼重
おうち時間にアレンジちらし寿司♪甘辛く味付けしたうなぎの蒲焼風の豚バラ肉が酢飯にピッタリ!簡単お子さま大好きレシピです☆
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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪
- 2
にんじんは細切りにし、塩揉みして水気を出しておく
- 3
水気を良く切ったにんじんを温かいごはんに加え、すし酢と白ごまを入れ混ぜ合わせたら冷ましておく
- 4
卵はよく溶いておく。熱したフライパンに油を敷き、弱火で卵液を数回に分けて入れ、焼いていく。冷めたら細切りにする
- 5
きゅうりは1cm程度の角切りにする
- 6
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうを振り、片栗粉をまぶしたら中火で熱したフライパンで焼く
- 7
豚肉に火が通ったらAの合わせ調味料を加え、全体によく絡める
- 8
酢飯を器に盛り付けたら卵ときゅうりをのせ、豚肉を盛り付けたら完成
- 9
お好みで白ごま、山椒を加える
- 10
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/
コツ・ポイント
・きゅうりは角切りにすることで歯ごたえを楽しむことができます。
・山椒をかけることでより風味が増しておいしくなります。ぜひお試し下さい☆
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