大量生産 バレンタインに♡チョコトリュフ
panpanda♡ @cook_40371607
短時間ででき、簡単なので是非作ってみてください。
シンプルなのでアレンジしてみるのもいいですね、
このレシピの生い立ち
バレンタインで友チョコを作りたくて
大量生産 バレンタインに♡チョコトリュフ
短時間ででき、簡単なので是非作ってみてください。
シンプルなのでアレンジしてみるのもいいですね、
このレシピの生い立ち
バレンタインで友チョコを作りたくて
作り方
- 1
板チョコを細かく刻みます。
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- 2
その間に生クリームを鍋に入れ、沸騰させます。
-
- 3
生クリームが沸騰したら、刻んだ板チョコに混ぜます。
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- 4
この時生クリームが熱いのでチョコも溶けますが、溶けなかった場合は湯煎して溶かし、よく混ぜます。
-
- 5
よく混ざったらお皿にラップを敷き、その上に乗せて冷蔵庫で30分冷やします。
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- 6
30分後、取り出したらビニール手袋などでお好きなサイズ、形に丸めます。
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- 7
まだ柔らかい時は、10分ほど冷蔵庫で冷やすといいです。
- 8
最後に、ココアパウダーを適量振り、ラッピングなどををして完成です！
-
- 9
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やす時は固まり過ぎてしまいがちなのでしっかり様子を見てください。
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