チーズフロスティングの黄色人参ケーキ
旦千花（たちばな） @cook_40299542
人参のあまさとシナモンの香り、クリームチーズのコクでリッチなキャロットケーキを作りました(^^)
このレシピの生い立ち
世界の国の郷土料理特集で見て食べてみたくて作ってみました。黄色人参のおかげで人参臭さがなくおいしく作れました！
チーズフロスティングの黄色人参ケーキ
人参のあまさとシナモンの香り、クリームチーズのコクでリッチなキャロットケーキを作りました(^^)
このレシピの生い立ち
世界の国の郷土料理特集で見て食べてみたくて作ってみました。黄色人参のおかげで人参臭さがなくおいしく作れました！
作り方
- 1
黄色人参はすりおろしておく
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- 2
全卵と砂糖を滑らかになるまでまぜる。オイルと人参も入れる
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- 3
ふるった粉類とクルミ、ラム酒、レーズン、シナモンを入れ混ぜる
-
- 4
オーブンは180℃に余熱し、型に入れ、30分焼く。冷蔵庫に入れて冷ましておく。
- 5
クリームチーズフロスティングをつくる。
クリームチーズに粉砂糖、バニラエッセンス、レモン汁を入れ混ぜる -
- 6
ケーキにフロスティングを塗り、シナモン、ナッツ等で飾り付けをし完成
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