キノコの和風焼きそば
エノキとぶなしめじのお吸物の素を使用した焼きそばです。
このレシピの生い立ち
色んな焼きそばを作りたい第2弾。
作り方
- 1
えのきは半分、ブナシメジは縦に3分割、玉ねぎは細切りにしておく。
- 2
焼きそばを袋のままレンジで1分温める。
- 3
フライパンに1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
豚こまを加え火が通るまで炒める。
- 5
焼きそばを加え、酒を振りかけ混ぜ合わせる。
- 6
お吸物の素を振りかけさらに軽く炒め混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛り、刻み海苔を乗せたら完成！
コツ・ポイント
お吸物の素を使って簡単味付け。
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パスタが無いっ！そこで焼きそば麺で代用したら…面倒な茹でる手間要らずで時短省エネ、縮れを気にしなければ全然パスタっぽい♪
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