作り方
- 1
ゴーヤは中のわたをスプーンでとりのぞく。
- 2
豚こまは下味をもみこんでおく。
- 3
ゴーヤを1センチの輪切りにする。
- 4
ゴーヤの中心に細切れ肉をつめる。
- 5
水でといた天ぷらこをくぐらせてパン粉をつける。
- 6
多めの油で揚げ炒め。
- 7
トンカツソースでたべるもよし、辛子醤油もよし。
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