もちもちニョッキ
ぽにんぽにん @cook_40162658
本格デリバリーイタリアンのメニューがお安く食べたくてあれやこれや試行錯誤していたら、手軽にお安くできました
このレシピの生い立ち
子供達も作れるようにシンプルにしました
もちもちニョッキ
本格デリバリーイタリアンのメニューがお安く食べたくてあれやこれや試行錯誤していたら、手軽にお安くできました
このレシピの生い立ち
子供達も作れるようにシンプルにしました
作り方
- 1
コストコのマッシュポテトの粉にお湯と牛乳を入れ、砂糖、塩をいれてまぜる
- 2
強力粉薄力粉を入れて混ぜ、親指大の大きさに切って丸める
- 3
丸めた物をフォークで軽く押しつぶし形を整える
- 4
油であげる。弱~中火で2分揚げ、最後に火を強めてこんがりしたら油から出す
- 5
パルメザンチーズをかけてもよし、そのままでもよし、ケチャップでもよし
- 6
カリカリベーコンとあえるとかなり本格的になります
コツ・ポイント
モチモチ感を増やしたい時は強力粉の割合をほんの少し増やすといいですよー
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