#居酒屋風スタミナ焼きそば
kyuuさん @cook_40426948
家にあった食材で作ってみました！！
スタミナをつけたい夏には、簡単でバランスもとれるのでおすすめです！！
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べたかったので、お家にある食材でパパッと作ってみました！！
カレーも食べたかったので、隠し味にしてみました♪
#居酒屋風スタミナ焼きそば
家にあった食材で作ってみました！！
スタミナをつけたい夏には、簡単でバランスもとれるのでおすすめです！！
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べたかったので、お家にある食材でパパッと作ってみました！！
カレーも食べたかったので、隠し味にしてみました♪
作り方
- 1
★下処理★
・人参、玉ねぎは皮を剥き洗う
・小松菜を洗う - 2
★下準備★
・麺を茹でて冷ます
・人参（短冊切り）
・玉ねぎ（太めに千切り）
・小松菜（一口サイズに切り茹でる） - 3
人参、玉ねぎ、豚バラ、麺の順番で炒め、塩胡椒で味つけ♪
カレー粉、水、ソースを入れた後、
小松菜を入れ、混ぜ合わせる！！ - 4
卵を焼きチーズを乗せて焼いていく！
焼きそばの上に盛り付けたら
おしまい♪
色合いでパセリをかけるとGood!!
コツ・ポイント
野菜の大きさを、揃える事に美しさや、栄えが際立つと思います。
小松菜は茹でて水で冷ます事で綺麗な色を保ち、火も通ってるのであまり炒めなくても良いです
カレー粉を入れる事でコクが少しだけ出ます。
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