パパッと簡単にんじんしりしり

りこ7423
りこ7423 @cook_40172557

2023.9.22にんじんしりしり人気検索10
子供が苦手なにんじん、甘く作れば
食べるかなと作ってみたら大正解!
このレシピの生い立ち
沖縄の料理、にんじんしりしり。
沖縄料理店で食べたら甘くておいしい。
家でもレパートリーにしたくて作りました。

パパッと簡単にんじんしりしり

2023.9.22にんじんしりしり人気検索10
子供が苦手なにんじん、甘く作れば
食べるかなと作ってみたら大正解!
このレシピの生い立ち
沖縄の料理、にんじんしりしり。
沖縄料理店で食べたら甘くておいしい。
家でもレパートリーにしたくて作りました。

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材料

  1. にんじん 200g
  2. ごま 小さじ1
  3. 溶き卵 1個
  4. ごま 適量
  5. 料理酒 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 顆粒和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて千切りにします

  2. 2

    ごま油を中火で熱したフライパンにしいてにんじんをいれて、しんなりするまで炒めます

  3. 3

    調味料を全ていれて炒め、全体になじんだら溶き卵を加え、火が通します。

  4. 4

    盛り付けてごまを振ってできあがり

コツ・ポイント

調味料がすべて同じ分量にして覚えやすく
らくらくです。

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