美容成分の宝庫・手羽元にんにく醤油焼き

めぐみの郷☆レシピ
めぐみの郷☆レシピ @cook_40425732

めぐみの郷で販売している淡路島玉ねぎドレッシングを使って作ってみました☆難しい味付けが不要なので簡単です!
このレシピの生い立ち
手羽元にはコラーゲン、ビタミンC、ビタミンB6、ナイアシンなどを含み、美肌成分の宝庫。コラーゲンはタンパク質の一種であり、私たちの体をつくるのに欠かせない成分です。
日々の食事にコラーゲンを含む食べ物を取り入れてみるとよいでしょう。

美容成分の宝庫・手羽元にんにく醤油焼き

めぐみの郷で販売している淡路島玉ねぎドレッシングを使って作ってみました☆難しい味付けが不要なので簡単です!
このレシピの生い立ち
手羽元にはコラーゲン、ビタミンC、ビタミンB6、ナイアシンなどを含み、美肌成分の宝庫。コラーゲンはタンパク質の一種であり、私たちの体をつくるのに欠かせない成分です。
日々の食事にコラーゲンを含む食べ物を取り入れてみるとよいでしょう。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 6本
  2. 玉ねぎ 中1玉
  3. ピーマン 1個
  4. A 玉ねぎにんにく醤油ドレッシング 大さじ2
  5. A 醤油 大さじ2
  6. A おろし生姜 1cm
  7. A 酒 大さじ1
  8. 玉ねぎにんにく醤油ドレッシング 大さじ2
  9. サラダ油 サラダ油・・・

作り方

  1. 1

    鶏手羽元は身と骨のくっ付いている部分に切れ目を入れ、開く。

  2. 2

    ビニール袋に(1)とAを入れて、しっかり揉み込み、30分〜1時間漬ける。

  3. 3

    フライパンに油を温め、(2)を並べ、蓋をして弱めの中火で焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し、くし切りの玉ねぎ・縦8等分したピーマンを加える。

  5. 5

    鶏肉に火が通れば、Bを仕上げに加えて完成!

コツ・ポイント

・手羽元は開くと食べやすく、火の通りがよくなります。
・野菜は冷蔵庫にある残り野菜でOK。

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管理栄養士が作るこだわりレシピ特集!カラダに優しく、カンタンで美味しいレシピをご紹介使用した野菜等が農産物直売所「「めぐみの郷」サイトで購入できます。・レシピ:https://store.meguminosato.co.jp/blogs/recipe・ECサイト:https://store.meguminosato.co.jp
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