シャキシャキ♪マスタードれんこん☆
麦わら猫 @cook_40346954
シャキシャキのれんこん＆甘酸っぱいマスタードで箸が進みます☆
おつまみにもオススメです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
れんこんが食べたくて作りました★
シャキシャキ♪マスタードれんこん☆
シャキシャキのれんこん＆甘酸っぱいマスタードで箸が進みます☆
おつまみにもオススメです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
れんこんが食べたくて作りました★
作り方
- 1
れんこんはピーラーなどで皮を剥き、縦半分に切ったら半月状の2〜3ミリ程の薄切りにする
- 2
ちくわは5〜6ミリの輪切りにする
- 3
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1のれんこん、2のちくわを入れ炒める
- 4
れんこんがしんなりして火が通ったら火を止め、◯の調味料を加え弱火〜中火で全体を炒める
- 5
乾燥パセリと塩こしょうを加え味を整えたら完成☆
コツ・ポイント
マスタード、かんたん酢、はちみつの量はお好みで調節してください☆
出来上がり後少し置いてなじませても美味しかったです♪
炒めながら油が足りなければオリーブオイルを足してください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21619044
