作業時間は5分だけ！捏ねないミルクパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
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混ぜて焼くだけなのにふわもち食感のパンを作りました！
このレシピの生い立ち
簡単なのに本格的に作れるパンレシピを考えました。
不思議パンのレシピをより簡単により美味しくアレンジしています。
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混ぜて焼くだけなのにふわもち食感のパンを作りました！
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作り方
- 1
耐熱容器に水と牛乳・砂糖を入れてレンジ【600w】30秒加熱する。
-
- 2
ドライイーストと強力粉を分量の半量加えて、スプーンでイーストのダマがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
残りの強力粉と塩・油を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、レンジ【600w】20秒加熱する。
-
- 4
そのままスプーンの背で耐熱容器全面に生地を広げる、または手に打ち粉をして6等分に丸めてラップして10分休ませる。
-
- 5
予熱完了したオーブン【180℃】20〜25分程度加熱する。
-
- 6
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪
- 7
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コツ・ポイント
作り方4は時間があれば生地がひとまわり大きくなるまで発酵させると、よりふんわり仕上がります。
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