油揚げの簡単な開き方
せとばぁば @cook_40309453
油揚げにヒジキとか卵とか入れて煮る宝煮が好きで
このレシピの生い立ち
上手く開けず、ふと思い付きでやったら大成功！
重しをかける時間は、主婦の感で
油揚げの簡単な開き方
油揚げにヒジキとか卵とか入れて煮る宝煮が好きで
このレシピの生い立ち
上手く開けず、ふと思い付きでやったら大成功！
重しをかける時間は、主婦の感で
作り方
- 1
クッキングペーパーに油揚げをのせます
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- 2
包みこみ重りになるお鍋で10〜15分位置く
お鍋は約1キロ位の少し重たいもので -
- 3
簡単に開いて、余分な油も吸い取れています
-
コツ・ポイント
ただ放って置くだけ
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